【8 月 27 日晚，海底捞发布 2024 年半年报】 2024 年上半年，海底捞商业收入达 214.91 亿元，同比增长 13.8%；中枢策动利润 27.99 亿元，同比增长 13.0%，均创同期历史新高。但受净汇兑损益变动等影响，净利润 20.33 亿元，较客岁同期着落 10.0%。 上半年，海底捞新开 11 家餐厅，关停 43 家。截止 6 月 30 日动漫 色情，共策动 1343 家餐厅，其中 1320 家位于中国大陆地区，23 家位于港澳台地区。 在中枢筹商翻台率方面，本年上半年达 4.2 次/天，比较客岁同期的 3.4 次/天增长昭彰，接近 2019 年全年 4.8 次/天的水平。 顾来宾均豪侈从 2023 年上半年的 102.9 元减至 97.4 元，主要因菜品豪侈结构变化及优惠增多。 海底捞客岁校正，作念好连锁策动表率化贬责的同期增多个性化。本年鼎力拓展副牌，实行“红石榴权术”，饱读舞孵化新品牌。上半年在营创业形状 5 个，如焰请烤肉铺子、小嗨暖锅等，类型万般，障翳更多价钱区间和豪侈者群体。但新增长点作用尚不昭彰，其他餐厅策动收入占比略有增多。 现时餐饮竞争环境复杂，国度统计局数据暴露，本年 1-6 月，寰宇餐饮收入 26243 亿元，同比增长 7.9%。天眼查 App 数据暴露，上半年国内餐饮有关企业新注册量 134.6 万家，刊出、消释量 105.6 万家。包括呷哺呷哺等餐饮上市公司上半年亏空，九毛九净利润大跌。这意味着海底捞需在运营成果和瞻念察商场上更快东谈主一步，警惕商场风险。

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